肩ロ－ス

2014/08/24
今日のステ－キ原田シェフのおすすめ

肩ロ－ス
ほど良い霜降りかげん、融点が低い脂質だから常温で溶けかけています。
これをミデアムレアで戴くとどんな味でしょうか？
塩コショウも良し、わさび醤油も良し。段戸牛の肩ロ－スステ－キ味わってみてください。


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Posted by 牛た

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