キャベツ

お隣、沖ノ平地区の中島さん　キャベツ一筋、50年近く栽培してきました。
和牛の繁殖牛も飼養しているので、長年にわたり堆肥もジワ－っと効いてきます。
そんな中島さんが育てるキャベツは、じんわり甘くて柔らかです。
『ばんじゃ-るレストラン』で原田シェフのキャベツ千切りの技とともに、味わってみてください。